Oleje tłoczone na zimno – polski producent

Coraz więcej osób świadomie sięga po oleje tłoczone na zimno, szukając produktów naturalnych, wytwarzanych z dobrego surowca, na mniejszą skalę ale za to z korzyścią dla zdrowia i dla kubków smakowych. W Madejowym Polu stawiamy na jakość od samego początku – od ziaren po gotowy olej. Jako polski producent tworzymy oleje w małej olejarni, z poszanowaniem natury i wykorzystaniem tradycyjnych metod, które pozwalają zachować pełnię wartości odżywczych. Zanurz się w naszej krainie pełnej dobra!

Oleje tłoczone na zimno naturalne z olejarni Madejowe Pole

Podstawami zdrowego oleju są doskonały surowiec oraz staranny proces produkcji. W Madejowym Polu korzystamy z ziaren pochodzących z własnych upraw, dzięki czemu mamy pełną kontrolę nad ich jakością. Nie przyspieszamy pracy maszyn ani nie ingerujemy chemicznie w produkt – liczy się naturalny rytm i czystość składu.

Tłoczenie oleju na zimno odbywa się w niskiej temperaturze, poniżej 40°C. Dzięki temu w olejach pozostają naturalne witaminy, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz związki bioaktywne, które w wysokiej temperaturze ulegają zniszczeniu. Każdy olej tłoczony na zimno powstaje w niewielkich partiach, co pozwala zachować świeżość i powtarzalną jakość.

Po tłoczeniu olej nie jest filtrowany ani oczyszczany chemicznie. Zamiast tego przechodzi naturalną sedymentację, czyli kilkudniowe, spokojne opadanie osadu. Następnie rozlewamy go do butelek z grubego, ciemnego szkła, które chroni zawartość przed światłem. Tak powstaje produkt tradycyjny, bez dodatków i bez skrótów technologicznych – dokładnie taki, jaki chcemy mieć na własnym stole.

Jakie oleje tłoczone na zimno znajdziesz w naszej ofercie?

Oferta Madejowego Pola obejmuje oleje, które sprawdzają się zarówno w codziennej diecie, jak i w świadomym podejściu do odżywiania. Każdy z nich powstaje poprzez tłoczenie oleju na zimno, z zachowaniem tych samych przejrzystych i prostych zasad.

Nasze oleje:

• Olej lniany – jeden z najbardziej cenionych olejów zimnotłoczonych. Charakteryzuje się delikatnym, lekko orzechowym smakiem i wysoką zawartością kwasów omega-3. Najlepiej spożywać go na zimno – jako dodatek do sałatek, twarogu czy warzyw.
• Olej konopny – wyróżnia się intensywniejszym, ziołowo-orzechowym aromatem. Jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe i chętnie wybierany przez osoby dbające o zróżnicowaną dietę. Świetnie komponuje się z daniami warzywnymi oraz kaszami.
• Olej z ostropestu – propozycja dla osób, które szukają nietuzinkowego tłuszczu roślinnego o wyrazistym charakterze i udokumentowanych właściwościach prozdrowotnych. Dzięki łagodnemu smakowi łatwo włączyć go do codziennego jadłospisu, np. dodając go do surówek lub koktajli.
• Olej słonecznikowy – zachwyca naturalnym, ziarnistym aromatem. Doskonale sprawdza się w kuchni na zimno – do sałatek, past i domowych sosów. To klasyczny wybór w czystej, niefiltrowanej odsłonie.
• Olej rzepakowy –najbardziej uniwersalny. Tłoczony na zimno zachowuje cenne składniki, a jednocześnie dobrze sprawdza się do delikatnego podgrzewania.

Na bazie oleju rzepakowego przygotowujemy także oleje smakowe: paprykowy, czosnkowy oraz porowy. Powstają one przez naturalne macerowanie dodatków, bez aromatów i sztucznych substancji, dzięki czemu idealnie nadają się do wykańczania potraw.

Oleje dostępne są pojedynczo, w praktycznych zestawach oraz w skrzyneczkach prezentowych z naturalnego drewna, wypełnionych pachnącym sianem.